A PEQUENA PRODUÇÃO AVÍCOLA FAMILIAR E O SISTEMA DE INTEGRAÇÃO NO OESTE CATARINENSE: “uma prisão de portas abertas”

Claudia Mazzei Nogueira, Edivane de Jesus

Resumo


Esse texto é parte da pesquisa sobre a divisão sexual do trabalho dos pequenos avicultores familiares inculados ao Sistema de Integração das agroindústrias, no contexto da reestruturação produtiva. Para tanto, o texto analisa o referido sistema na avicultura no Oeste Catarinense, contemplando alguns elementos das metamorfoses que vêm ocorrendo no mundo do trabalho e como elas vêm intensificando a precarização do pequeno produtor rural familiar no segmento da avicultura.

PALAVRAS-CHAVE: Agroindústria. Relações de trabalho. Pequeno produtor rural familiar. Sistema de integração. Precarização.

SMALL FAMILY-RUN POULTRY-RAISING AND THE INTEGRATION SYSTEM IN WESTERN SANTA CATARINA STATE: “an open-door prison”
Claudia Mazzei Nogueira
Edivane de Jesus

This text is part of a study on the division of labor between sexes in small family-run poultry businesses, linked to the Integration System of the agro-industries, within the context of production restructuring. In order to do so, the text analyzes the aforementioned system in poultry-raising in western Santa Catarina State, contemplating some elements of the changes that have been occurring in the world of work and how these changes have intensified the precarious situation of small family farmers who raise poultry.

KEY WORDS: Agro-Industry. Labor relations. Small Family Farmer. Integration System. Precariousness.

LA PETITE PRODUCTION AVICOLE FAMILIALE ET LE SYSTÈME D’INTÉGRATION DANS L’OUEST DE SANTA CATARINA: “une prison aux portes ouvertes”
Claudia Mazzei Nogueira
Edivane de Jesus

Ce travail s’inscrit dans le cadre d’une recherche concernant la division sexuelle du travail des petits aviculteurs familiaux liés au Système d’Intégration de l’agro-alimentaire dans le contexte de la restructuration productive. On y fait l’analyse du système dans l’aviculture de l’ouest de l’état de Santa Catarina, en prenant en considération certains éléments des métamorphoses qui ont lieu dans le monde du travail et en vérifiant comment ceux-ci intensifient la précarisation du petit producteur rural familial du secteur de l’aviculture.
 
MOTS-CLÉS: Agro-alimentaire. Relations dans le Travail. Petit producteur rural familial. Système d’intégration. Précarisation.

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Palavras-chave


Agroindústria. Relações de trabalho. Pequeno produtor rural familiar. Sistema de integração. Precarização.

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DOI: http://dx.doi.org/10.9771/ccrh.v26i67.19342

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